Buah bukan hanya segar, namun juga bisa menjadi camilan sehat yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Meskipun begitu sebagian besar buah memiliki kandungan gula yang tinggi, walaupun termausk gula alami tetap saja gula darah dapat naik dan ini membahayakan bagi penderita diabetes. Karena itulah kebanyakan penderita diabetes sering menghindari mengkonsumsi buah. Padahal masih banyak pilihan buah rendah gula yang aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga : Pusat bibit buah unggul
Bolehkan Penderita Diabetes Mengkonsumsi Buah?
Bagi penderita diabetes, sangat penting untuk memperhatikan apa saja yang dikonsumsi sehari-hari. Mengingat kadar gula darah tetap harus terjaga baik sehingga tidak menyebabkan kondisi diabetes semakin parah. Namun meskipun begitu, penderita diabetes masih diperbolehkan untuk mengkonsumsi buah. Kandungan nutrisi di dalam buah sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Meskipun mengandung gula, buah memiliki kandungan yang akaya akan serat, mineral dan vitamin. Kandungan serat dalam buah telah terbukti memperlambat penyerapan nutrisi di dalam tubuh. Sehingga menyebabkan kadar gula darah jadi tidak menaik dengan cepat. Karena itulah buah sangat penting bagi penderita diabetes.
Buah juga mengandung sumber antioksidan yang cukup baik, yang mana zat antioksidan berperan penting membantu mengurangi resiko kerusakan sel yang diakibatkan stress oksidasi yang mana seringkali dikaitkan berbagai komplikasi diabetes.Yang paling penting adalah bagaimana anda mengontrol asupan makanan sehari hari dan memilih jenis buah yang aman dikonsumsi.
Pilihan Buah Rendah Gula Untuk Diabetes
Meskipun semua buah memiliki nutrisi baik dan menyehatkan tubuh. Namun tak semuanya direkomendasikan bagi penderita diabetes. Akan tetapi pilihan buah-buahan sehat d bawah ini memiliki kandungan yang rendah gula dan aman dikonsumsi oleh pengidap diabetes.
Apel
Buah apel menjadi rekomendasi pertama jika anda mencari buah yang aman bagi penderita diabetes. Dalam 1 buah apel mengandung 21 gr karbohidrat dan 77 kalori serta kaya akan vitamin C yang baik bagi tubuh. Selain itu, indeks glikemik dalam buah apel cukup rendah yaitu 55 yang mana sangat baik untuk penderita diabetes. Jika anda malas untuk mengupas bagian kulitnya, tak perlu khawatir. karena memakan apel bersama kulitnya justru lebih baik untuk penderita diabetes karena kandungan nutrisi serta antioksidan di bagian kulit lebih tinggi.
Jeruk
Jeruk juga menjadi pilihan buah lainnya yang memiliki indeks glikemik rendah yaitu 55 dan sangat baik untuk pasien diabetes. Buah yang kaya akan vitamin C ini juga memiliki kandungan tinggi asam folat dan kalium yang membantu menormalkan tekanan darah. Selain buah jeruk, anda juga bisa mencoba berbagai buah sitrus lainnya seperti lemon.
Alpukat
Mengkonsumsi alpukat juga sangat direkomendasikan bagi pengidap diabetes. Banyak orang yang menganggap jika buah alpukat harus dihindari karena kandungan lemaknya yang tinggi. Namun lemak yang ada dalam buah alpukat merupakan lemak tak jenuh yang sebenarnya sangat baik karena dapat membantu mengendalikan kadar gula darah di dalam tubuh. Selain itu nutrisi dalam buah alpukat juga dapat meningkatkan kerja hormone insulin bagi penderita diabetes sehingga menciptakan rasa kenyang setelah dikonsumsi. Bukan hanya mengendalikan diabetes, mengkonsumsi buah alpukat rutin juga mencegah resiko diabetes karena dapat menurunkan resiko sindrom metabolik yang mana menjadi penyebab utama diabetes.
Baca Juga : 12 Jenis Alpukat Super
Grapefruit
Buah yang kaya akan antiokidan, vitamin C, dan likopen ini tak hanya dapat mendongkrak sistem imunitas tubuh namun juga membantu menurunkan berat badan secara alami sehingga resistensi terhadap insulin dapat berkurang. Ektika dikonsumsi bersama makanan lainnya, buah ini dapat mengontrol kadar insulin di dalam tubuh.
Strawberry
Strawberry juga menjadi buah yang sangat baik bagi penderita diabetes, berkat senyawa fisetin yang juga terdapat dalam buah tomat dan apel yang merupakan senyawa pemberi warna sekaligus berperan sebagai antioksidan. Fisetin dalam buah strawberry tak hanya mengurangi kadar gula darah dalam tubuh saja namun menurunkan resiko hipertrofi (pembesaran ginjal). Senyawa aktif di dalam buah ini pun juga bermanfaat mengurangi terjadinya komplikasi retinopati diabetic serta gangguan syaraf yang sering terjadi pada pasien diabetes.
Pir
Pir juga masuk sebagai salah satu buah yang aman dikonsumsi oleh pasien diabetes, mengingat indeks glikemiknya yang sangat rendah yaitu 38. Bukan hanya nilai glikemik nya saja yang rendah, namun buah ini mengandung berbagai nutrisi penting. Salah satunya yaitu kandungan flavonoid yang mana menjadi kunci untuk mencegah dan mengobati diabetes. Fakta ini didukung dari sebuah penelitian Center for Disease Control and Prevention (CDC) yang mendapatkan hasil dari 9.600 partisipan jika mengkonsumsi 5 porsi buah dan sayur setiap harinya mampu menurunkan secara signifikan resiko terkena penyakit diabetes. Buah ini juga mengandung serat tinggi yang sangat cocok bagi pasien diabetes.
Jadi, bukan alasan lagi bagi penderita diabetes untuk menghindari buah dalam menu makanan sehari-hari. Anda juga bisa berkonsultasi kepada dokter untuk menyusun apa saja yang diperbolehkan untuk dikonsumsi atau tidak sehingga kadar gula darah dapat terkontrol.