Cara Membuat Oseng Jantung Pisang Sederhana Ala Rumahan

Cara Membuat Oseng Jantung Pisang

Pada kali ini kita bakalan bahas tentang cara membuat oseng jantung pisang. Jantung pisang terkenal untuk bahan makan yang lezat serta unik. Jantung pisang bisa dibuat jadi bermacam-macam sayuran mulai dari yang berkuah sampai ditumis. Jantung pisang juga dapat diolah dengan beraneka bahan makanan lain contohnya cumi-cumi, ikan teri, petai, serta masih banyak yang lainnya.

 

1. Oseng Jantung Pisang

Cara Membuat Oseng Jantung Pisang

Bahan-Bahan

  • 2 buah jantung pisang,yang telah dikupas dan diambil pada bagian dalamnya yang putih saja
  • Secukupnya garam 
  • Gula pasir secukupnya
  • Secukupnya kaldu bubuk 

Bumbu Iris

  • 5 buah cabai rawit merah
  • Cabai merah keriting 4 buah
  • 4 siung bawang putih dikupas dengan mesin pengupas bawang
  • Bawang merah  7 siung

Bumbu Daun

  •  3 lembar daun jeruk
  •  Serai 2 batang, geprek
  •  7 cm lengkuas, geprek
  •  Daun salam 2 lembar

Cara Membuat

  1. Pertama rendam jantung pisang gunakan air garam sekitar kurang lebih 30 menit. Tiriskan kemudian potong-potong sesuai dengan selera dan rebus hingga sedikit lunak, lalu tiriskan lagi.
  2. Bumbu iris ditumis bersama bumbu daun hingga beraroma wangi dan juga matang. Tambahkan jantung pisang, aduk sampai merata.
  3. Berikan bumbu garam, gula, serta kaldu bubuk. Aduk merata, tes rasa, dan siap untuk sajikan.

 

2. Tumis Jantung Pisang Pedas

Tumis Jantung Pisang Pedas

Bahan-Bahan

  • 1 buah jantung pisang kepok
  •  Garam secukupnya
  • Secukupnya gula,
  • Penyedap secukupnya
  • 10 biji cabai rawit, ulek kasar
  •  Minyak goreng untuk tumis
  • Secukupnya air 

Bumbu Iris

  • 3 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • Bawang merah 4 siung, diiris tipis
  • 3 biji cabai besar hijau, iris-iris serong
  •  Cabai keriting 3 biji, iris secara serong

Cara Membuat

 

  1. Pertama kupas jantung pisang, ambil pada bagian putihnya saja. Rebus air hingga didih lalu bumbui sedikit garam, tambahkan jantung pisang masak sampai matang.
  2. Sesudah jantung pisangnya matang, siram menggunakan air dingin,dan di potong-potong,lalu tiriskan. Serta sisihkan.
  3. Minyak dipanaskan, tumis cabai yang telah diulek kasar, kemudian tambahkan bumbu iris, masak hingga beraroma wangi. Jantung pisang dimasukkan dan tuangkan sedikit air.
  4. Berikan bumbu gula, garam dan juga penyedap. Aduk sampai merata serta jangan lupa tes rasa, angkat. Siap untuk disajikan.

 

3. Tumis Jantung Pisang Cumi Asin

Tumis Jantung Pisang Cumi Asin

Bahan-Bahan

  • 1 buah jantung pisang, sudah dibersihkan dan iris, rebus sampai eco, dan tiriskan
  • Bawang merah 4 siung, iris-iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • Cabai hijau 3 buah, iris serong
  • 3 buah cabai merah, iris-iris serong
  • Cumi asin 5 ekor, cuci dan iris
  • 2 lembar daun salam
  • Lengkuas 1 ruas
  • Garam secukupnya
  • Secukupnya gula
  • Penyedap secukupnya

Cara Membuat

  1. Tumislah kedua bawang, salam dan juga lengkuas sampai beraroma wangi, tambahkan cabai dan cumi, oseng sampai cumi matang.
  2. Kemudian tambahkan jantung pisang, berikan bumbu garam ,gula, dan juga penyedap, tumis hingga kering. Angkat dan siap untuk disajikan.

 

4.Tumis Jantung Pisang Petai

Tumis Jantung Pisang Petai

Bahan-Bahan

  • Jantung pisang secukupnya, dipotong-potong lalu rebus di air didih dan juga berikan garam
  • Secukupnya bawang putih
  • Bawang merah secukupnya
  • Secukupnya cabai
  • Petai sesuai dengan selera

Cara Membuat

  1. Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma wangi.
  2. Tambahkan jantung pisang yang telah direbus.
  3. Cabai dan petai dimasukkan sesuai dengan selera.
  4. Berikan gula, garam, serta penyedap. Tes rasa.Angkat dan hidangkan.

 

Itulah beberapa cara membuat oseng jantung pisang yang praktis untuk dibuat dirumah jika ingin haluskan bumbu bisa menggunakan mesin giling bumbu dapur semoga membantu dan selamat mencoba.

Cara Membuat Sandwich Alpukat Telur yang Cocok untuk Sarapan

Apakah anda merupakan pecinta buah alpukat? Jika iya anda tentu tahu dengan buah alpukat booth 7, buah alpukat unggulan yang berasal dari Vietnam. Buah alpukat booth 7 ini diketahui memiliki rasa buah yang lezat dan juga nikmat. Bagi anda yang penasaran dengan buah alpukat booth 7 anda mungkin akan sedikit kesulitan karena belum banyak orang yang membudidayakan buah alpukat yang satu ini. Tapi jika anda ingin mencoba untuk menanamnya anda bisa mendapatkan bibit buah alpukat booth 7 di website bibitbuahku.

Ciri-ciri alpukat booth 7 memiliki buah yang berbentuk hampir bulat dengan tekstur kulit yang agak kasar. Ukuran satu buahnya berkisar antara 300 – 500 gram, termasuk ke dalam kategori alpukat dengan ukuran sedang. Kemudian tentu saja rasa buah yang lezat dan nikmat.

Buah alpukat ini selain memiliki rasa yang lezat juga memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan. Oleh karena itu banyak orang yang menjadikannya sebagai makanan yang sehat atau sebagai makanan pendamping diet untuk menurunkan berat badan. Buah alpukat booth 7 bisa dimakan langsung atau diolah menjadi berbagai jenis makanan yang rasanya tidak kalah lezat. Berikut adalah resep alpukat booth 7 yang biasa dijadikan makanan pendamping diet.

Sandwich Alpukat Telur

Saat diet tentu kita membutuhkan makanan pendamping yang sehat dan setidaknya memiliki rasa yang cukup lezat, jawaban dari keinginan tersebut adalah resep sandwich telur ini. Cara membuat sandwich telur ini sangatlah mudah serta bahan-bahan yang diperlukan juga mudah untuk ditemukan. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah pembuatan sandwich alpukat telur.

Bahan-bahan yang diperlukan

  1. ½ buah alpukat booth 7 yang sudah matang
  2. 1 ½ sendok teh air lemon yang sudah diperas
  3. 1 sendok teh minyak alpukat
  4. 2 butir telur rebus kemudian cincang hingga halus
  5. ¼ cangkir seledri yang sudah dicincang halus
  6. 1 sendok makan daun bawang yang masih segar
  7. Garam secukupnya
  8. Lada secukupnya
  9. 4 buah roti gandung yang yang dipanggang
  10. 2 lembar daun selada

Langkah-langkah Pembuatan

Setelah semua bahan sudah anda dapatkan, langkah selanjutnya adalah memulai pembuatan sandwich alpukat telur.

  1. Kerok daging buah alpukat dan taruh di dalam wadah terpisah
  2. Kemudian masukkan air perasan jeruk lemon dan juga minyak ke dalam wadah alpukat.
  3. Setelah itu tumbuk kasar alpukat dan campurkan hingga merata 
  4. Tambahkan telur cincang, garam, daun bawang, merica, dan juga seledri. Kemudian aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Kemudian oleskan campuran alpukat dan juga telur tadi ke permukaan roti gandum yang sudah dipanggang.
  6. Tambahkan satu lembar daun selada dan tutup lagi sisi satunya dengan roti gandum yang sudah dipanggang lainnya.
  7. Langsung nikmati atau potong menjadi sesuai dengan ukuran yang anda inginkan.
  8. Sandwich alpukat telur pun sudah siap untuk dinikmati.

 

Itulah salah satu resep diet yang sangat mudah untuk dibuat dan memiliki rasa yang cukup lezat untuk masuk ke dalam menu diet anda. jika anda tertarik anda bisa mencoba resep tersebut dan rasakan sendiri bagaimana rasanya.

Sumber : https://www.bibitbuahku.com

Pasti Nagih! Coba 2 Resep Roti Goreng yang Nikmat dan Simpel Ini!

Bosan dengan variasi roti isian coklat yang itu-itu saja? Pernahkah Anda mencoba makan roti goreng isi coklat?

Ya, roti goreng adalah variasi roti yang dibuat dengan cara digoreng tentunya. Jika umumnya membuat roti itu pasti dipanggang atau bisa dikukus, maka kali ini ada menu roti isi coklat yang digoreng, jadi penasaran seperti apa cara untuk membuat resep roti goreng ini?

1. Roti Isi Coklat Goreng Simple

Coklat adalah rasa yang disukai oleh kebanyakan orang di dunia ini dan selalu menjadi filling di kebanyakan adonan kue atau roti, salah satunya ya isian di roti goreng. Kalau Anda ingin membuat roti goreng isi coklat lumer, berikut adalah resepnya.

Bahan :

  • Roti tawar 1 bungkus
  • Selai coklat 250 gr
  • Tepung terigu 150 gr
  • Telur 1 butir
  • Tepung panir secukupnya
  • Garam ½ sdt
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat :

  1. Potonglah secara diagonal setiap roti tawar dengan masing-masing 1 lembar menjadi 2 bagian.
  2. Setelah itu Anda bisa mengisinya dengan menggunakan selai coklat.
  3. Isi semua roti yang ada sampai habis kemudian lipat menggunakan kocokan telur sebagai perekat agar tidak tumpah.
  4. Setelah itu, tuangkan tepung terigu ke dalam wadah dan beri air dan aduk-aduk.
  5. Di wadah yang berbeda, Anda bisa membuat lapisan roti dari tepung terigu yang ditambahkan sedikit garam.
  6. Selanjutnya, Anda bisa celupkan roti isi coklat ke adonan tepung basah.
  7. Baru setelah itu Anda bisa membalurkan roti ke dalam adonan terigu.
  8. Setelah itu, balurkan roti ke tepung panir.
  9. Terakhir, Anda bisa goreng roti isi coklat hingga berwarna keemasan.

2. Roti Goreng Isi Coklat Lumer

Kalau di atas adalah cara membuat roti goreng dengan cara yang simple, maka resep yang kedua ini membuat roti goreng dengan sedikit effort karena membuat adonan rotinya sendiri. Meski memerlukan sedikit effort, hasilnya sesuai dengan apa yang telah Anda lakukan, berikut resepnya :

  • Tepung terigu protein sedang 600 gr
  • Ragi kering instan 1 sdt
  • Susu full cream 150 ml
  • Air putih  hangat 100 ml
  • Gula pasir 4 sdm
  • Mentega 100 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Coklat batang 5 buah

Cara membuat :

  1. Tuangkan gula pasir dan air putih hangat di dalam gelas lalu masukkan ragi kering instan lalu aduk-aduk.
  2. Diamkan larutan ragi ini sampai sekiranya berbuih
  3. Setelah itu masukkan tepung ke wadah dan tambahkan larutan ragi secara perlahan.
  4. Ambil kuning telur dan masukkan ke adonan tepung dan tambahkan mentega yang telah dicairkan, susu dan aduk menggunakan whisk sampai benar-benar kalis.
  5. Jika adonan roti telah kalis, maka Anda bisa mendiamkannya sekitar 45 menit sampai mengembang.
  6. Baru setelah itu Anda bisa membagi adonan roti sesuai selera dan bentuk menjadi bulat kecil.
  7. Setelah menjadi adonan bulat kecil, maka pipihkan. Pastikan di bagian tengah yang hendak diisi filling coklat ini lebih tebal daripada yang lain.
  8. Selanjutnya Anda bisa memotong-motong coklat batang hingga halus.
  9. Isilah adonan roti dengan coklat yang telah Anda haluskan kemudian tutup sampai menjadi bulat penuh.
  10. Anda bisa mendiamkan adonan sekitar 10 menit sampai sekiranya mengembang.
  11. Apabila adonan telah mengembang, goreng di atas api yang kecil saja dan tunggu sampai warnanya kuning.
  12. Jika adonan roti goreng sudah matang, maka angkatlah dan tiriskan.
  13. Coklat batang yang ada di dalam roti coklat akan lumer di dalam adonan roti dan siap untuk dimakan.

Mau membuat  roti goreng isi coklat dengan cara simple atau membutuhkan effort, keduanya sama-sama layak untuk Anda coba di rumah. Mudah bukan? Nah, dapat resep praktis dan mudah lainnya hanya di resepkuerenyah.com.

Resep Sayur Sawi Putih Santan yang Gurih dan Enak

Sawi putih merupakan sayuran yang mudah didapat dan sangat mudah diolah, dimana makanan yang dibuat sawi putih sangat beragam. Mulai dari tumis hingga berkuah yang memiliki jenis dan citarasa yang bermacam-macam. Dan salah satu olahan sawi berkuah tersebut adalah sawi putih dalam santan.

Mirip dengan sayur lodeh, sayur sawi putih ini juga menggunakan santan sebagai kuahnya. Namun berbeda jika sayur lodeh terdapat beberapa macam sayur yang berbeda, namun sayur sawi putih hanya terdapat sawi putih saja. Jika diisi dengan bahan lain, biasanya hanya menggunakan tahu atau bakso.

Resep Sayur Sawi Putih

1. Sayur Sawi Putih Kuah Santan

Bahan-bahan

  • 400 gram sawi putih
  • 1 buah kelapa tua
  • 2 tomat
  • 2 cm jahe
  • Cabai merah 4 buah
  • Ebi secukupnya
  • 3 lembar daun salam
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula sesuai selera
  • Jumlah minyak yang benar

Cara membuat

  1. Cuci terlebih dahulu sawi putih yang sudah disiapkan.
  2. Kemudian potong sesuai ukuran yang diinginkan tergantung selera. Iris tipis jahe, bawang merah dan bawang putih.
  3. Kupas kelapa tua dengan mesin pengupas kelapa, setelah itu ambil dagingnya dan peras menggunakan alat pemeras santan.
  4. Potong tomat memanjang. Potong cabai merah secara diagonal ke arah
  5. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu yang sudah diiris seperti bawang merah, bawang putih dan jahe.
  6. Kemudian masukkan cabai merah dan tomat. Campur dengan baik.
  7. Tambahkan juga ebi atau rebung dan daun salam. Aduk kembali hingga rata.
  8. Setelah semuanya matang, tuang santan yang sudah disiapkan.
  9. Sesuaikan rasa dengan garam dan gula putih. Kemudian, setelah santan mendidih, tambahkan sawi putih.
  10. Masak hingga sawi layu dan matang. Selanjutnya angkat dan sajikan.

2. Sayur Sawi Putih Santan Soun

Bahan-bahan

  • 300 gram sawi putih, potong-potong
  • 10 butir telur puyuh, masak
  • 50ml santan
  • 4 siung bawang putih, geprek
  • 4 bawang merah, haluskan
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok teh gula pasir
  • 3 daun bawang, cincang
  • 60 gram soun, diamkan di air
  • 500ml ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Cara membuat

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Tambahkan telur dan sawi putih. Campur dengan baik.
  3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, santan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Campur dengan baik. Menuang air. Rebus hingga mendidih dan matang.
  4. Tambahkan matahari dan bawang hijau sebelum diangkat.

3. Sayur Sawi Tahu Kuah Santan

  • 2 sawi putih sedang
  • 6 buah tahu kuning
  • 400 ml air
  • 5 sdm santan instan
  • 2 daun salam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sdm kaldu jamur
  • Garam secukupnya

Bumbu iris

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 3 cabai merah
  • 2 cabai hijau
  • 1 tomat merah
  • 3 daun bawang

Cara membuat

  1. Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Potong sawi putih sesuai selera.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum, diikuti cabai dan tomat. Aduk rata hingga sedikit menyusut.
  3. Tambahkan air, santan, lalu masukkan bumbu kering, aduk rata dan didihkan. Santan bisa ditambahkan jika suka kuah yang lebih kental.
  4. Masukkan tahu dan sawi, aduk rata hingga sawi sedikit hancur. Tes rasa apakah sudah pas tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

Demikian artikel yang saya jelaskan semoga bermanfaat.

Bahaya Menggunakan Jasa Aqiqah Jakarta Selatan yang Tidak Amanah

Saat Anda akan melakukan kegiatan ibadah sunnah aqiqah, Anda bisa melakukannya sendiri atau bisa juga menggunakan jasa aqiqah Jakarta Selatan yang terpercaya. Penting bagi Anda untuk memilih jasa aqiqah yang terbaik dapat memaksimalkan makna ibadah sunah ini. Jika Anda tidak menggunakan jasa yang amanah, Anda mungkin akan menghadapi beberapa masalah berikut ini.

Pemilihan hewan aqiqah yang tidak sesuai dengan akidah

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, aqiqah merupakan salah satu kegiatan ibadah dalam agama Islam. Akan tetapi ibadah ini memiliki nilai sebagai ibadah sunnah. Artinya jika Anda mampu, Anda bisa melakukannya.

Meski dapat dilakukan ataupun tidak, ibadah aqiqah juga memiliki standarnya sendiri. Saat menjalankan ibadah aqiqah, Anda harus memperhatikan beberapa hal penting mengenai pemilihan hewan tersebut. Oleh karena itu saat Anda menggunakan jasa aqiqah yang tidak amanah, pemilihan hewan bisa dilakukan secara asal-asalan dan tidak sesuai dengan syarat yang sudah diperlakukan.

Hewan aqiqah harus merupakan hewan yang sehat dan bebas cacat. Ketika Anda menggunakan hewan aqiqah yang tidak sesuai dengan syarat ini, sudah pasti ibadah sunnah Anda tidak sah.

Untuk menghindari pemilihan hewan kurban aqiqah yang tidak sesuai dengan syarat, Anda bisa meminta jasa yang Anda percayakan untuk memberikan bukti berupa video kambing yang akan digunakan. Selain itu pastikan Anda juga mengetahui apakah jasa aqiqah Jakarta Selatan yang akan Anda gunakan benar-benar berkualitas atau tidak dengan memperhatikan faktor-faktor lain yang berpengaruh.

Pengelolaan hewan aqiqah asal-asalan

Salah satu bahaya lain saat Anda menggunakan jasa aqiqah yang tidak amanah adalah mengenai pengelolaan hewan kurban aqiqah Anda. Ya, ketika Anda akan melakukan ibadah sunnah ini, Anda tidak hanya memotong hewan kurban dan membagikannya dalam bentuk mentah. Tapi Anda juga harus melakukan pengelolaan daging ini dan mengantarkan hewan kurban dalam bentuk hidangan yang sudah matang.

Sayangnya, pengelolaan hewan kambing memang tidak semudah pengolahan daging ayam. Jika daging kambing tidak dikelola dengan baik, hasil hidangannya bisa kurang matang atau memiliki aroma tidak sedap.

Selain itu jika hidangan yang kurang begitu matang, hal ini bisa menyebabkan masalah pencernaan. Masalah pencernaan bisa terjadi karena hewan kambing yang tidak dimasak dengan baik dapat membawa bakteri salmonella.

Memasarkan Makanan Melalui Food Blogger

food blogger

Semakin maraknya foodies dan food blogging di sosial media atau blog/website saat ini, membuat profesi food blogger semakin lama semakin bertambah. Banyak juga orang yang sebelum memilih suatu resto/café tertentu membaca reviewnya dahulu dari blog seorang blogger food tersebut.

Pengaruh dari ulasan yang mereka buat di sosial media atau blog, membuat para pengusaha resto, jajanan atau warung pinggir jalan tidak menggunakan teknik marketing secara tradisional. Pemasaran kini banyak dilakukan melalui jasa blogger makanan tersebut.

Pemasaran Kuliner Menggunakan Jasa Food Blogger

food blogger

Ulasan yang dibuat oleh para blogger ini tentunya lebih subjektif, jujur dan juga deskriptif. Ditambah lagi dengan pemasaran dari mulut ke mulut yang memberi tahu bahwa makanan di suatu tempat makan, memiliki rasa yang enak.

Cara pemasaran dari mulut ke mulut tentu akan lebih efektif dan memberi keuntungan tersendiri, untuk produsen makanan tersebut.

Ketika seorang food blogger memberikan ulasannya di blog lalu dibaca oleh banyak orang, maka orang itu akan mengunjungi suatu tempat makan untuk membuktikan bahwa rasa makanannya memang sesuai dengan ulasan di sana.

Itulah tugas seorang blogger food, yang membuat review mengenai jenis makanan atau tempat makan yang sangat layak dicoba. Informasi tersebut tak hanya dipublikasikan melalui blog atau sosial media mereka saja, tapi juga bisa mereka bagikan pada orang-orang terdekatnya.

Itulah sebabnya, para penyedia makanan misalnya pemilik café/resto akan menggunakan jasa blogger food untuk mempromosikan usaha makanan mereka. Kritik dan saran dari konsumen juga akan meningkatkan kualitas dari tempat usaha kuliner tersebut.

Keuntungan Menjadi Seorang Blogger Food

Tak sedikit juga pemilik resto/café yang melakukan kolaborasi dengan para food blogger dalam menciptakan sebuah hidangan, dan menyelenggarakan acara giveawaynya untuk para followers mereka di akun sosial media instagram.

Hal itu akan memberikan keuntungan bagi kedua pihak, bagi untuk blogger food ataupun pemilik resto/café tersebut karena jumlah followers mereka akan meningkat.

Itulah cara untuk mendapatkan uang dari seorang blogger food, yaitu membuat kerjasama dengan penyedia makanan atau para pemilik usaha kuliner. Selain itu, dengan menjadi seorang food blogger ini kamu juga bisa menghadiri event-event yang berkaitan dengan wisata kuliner atau makanan.

Resep Wingko Babat yang Bisa Dibuat Dirumah

Wingko Babat adalah jajanan asli dari kota Babat, Lamongan, Jawa Timur. Warga sekitar biasa menyebut kue wingko jajanan ini. Selama Perang Dunia Kedua, sekitar tahun 1944, sebuah keluarga etnis Tionghoa bermigrasi ke Semarang dari kota Babat. Pasangan suami istri tersebut bernama The Ek Tjong (D Mulyono) dan Loe Lan Hwa.

Keduanya melihat peluang bisnis karena kota Semarang masih asing dengan kue wingko. Dua tahun kemudian, keduanya memulai bisnis makanan ringan bernama Wingko Babat. 

Resep Wingko Babat

Bahan-bahan:

  • 125 gr tepung ketan
  • 1 btr kuning telur
  • Gula pasir 150 gr
  • 1 mug vanilli
  • 75 ml air dingin
  • 1 sdm margarin
  • 300 gr kelapa parut dengan mesin parut kelapa.
  • 1 sdt garam
  • Teflon

Cara Buat:

  1. Peras 50 gram kelapa kering dengan air dingin untuk membuat santan, atau bisa diperas dengan mesin pemeras santan. Jika sudah cair, tambahkan gula yang sudah disiapkan.
  2. Didihkan santan dengan api kecil. Saat sudah dingin, tambahkan margarin.
  3. Aduk adonan yang telah ditambahkan margarin. Tunggu sampai larut dengan air. Jika demikian, matikan pemanas.
  4. Sambil menunggu dingin, masukkan tepung ketan, vanili, garam dan kelapa kering.
  5. Jika sudah menjadi adonan lengket, tuangkan gula yang sudah dingin dan larutan margarin.
  6.  Aduk adonan dengan spatula, hati-hati jangan sampai adonan menggumpal. Sambil menunggu, panaskan teflon dan olesi margarin.
  7. Tuang adonan ketan yang sudah jadi ke dalam loyang dan olesi adonan. Jangan membuat adonan terlalu encer. Jika terasa rata, tutupi teflon sambil menunggu matang.
  8. Sambil menunggu adonan dibalik, ambil telurnya dan pisahkan dengan putihnya.
  9.  Tunggu 3 sampai 5 menit untuk membalik adonan. Putar adonan dengan lembut, jangan pecah.
  10. Saat giliran pertama, olesi adonan yang dirasa sudah matang menggunakan kuning telur pada setiap sisi wingko babat. Lakukan terus menerus hingga adonan matang.
  11. Untuk mengetahui seberapa matang adonan, lakukan uji tusuk. Jika masih ada bagian yang cair, lakukan kembali proses pemasakan lalu tunggu sampai benar matang.
  12. Saat dirasa sudah matang, angkat adonan wingko ke atas piring dan potong sesuai selera.
  13. Wingko babat siap dihidangkan.

Fakta Unik Wingko Babat

1. Wingko Babat Bukan Berasal Dari Semarang

Sejak lama wingko babat sering dikenal sebagai makanan khas dari Semarang. Namun sejarah berkata lain bahwa halnya wingko babat berasal dari daerah Babat, Lamongan Jawa Timur.

Cerita ini bermula dari seseorang warga babad bernama Loe Lan Hwa dan The Ek Tjong yang membawa wingko babat datang ke Semarang. Kedua orang tersebut akhirnya memutuskan untuk pergi dari Lamongan pada saat perang terjadi disana.

Dengan keahlian membuat kue kelapa, dua orang tadi akhirnya membuka usaha wingko babat pada tahun 1946 di Semarang. Maka dari itulah wingko babat lebih dikenal sebagai makanan khas Semarang.

2. Jalan Pandanaran

Seperti makanan bakpia yang ada di Yogyakarta, ternyata wingko babat menguasai satu wilayah khusus di Semarang. Kawasan Jalan Pandanaran merupakan lokasi dimana ditemukan berbagai macam merk wingko babat dijual. Seringnya wingko babat dijual berdampingan dengan penjual bandeng presto khas Semarang.

3. Evolusi Rasa

Sejak awal dibuat wingko babat, rasa yang diproduksi ialah kelapa yang manis dan gurih. Namun sejak berkembang zaman, wingko babat menghadirkan varian rasa baru seperti kelapa, durian, nangka, cokelat, serta rasa pisang.

4. Merk Legendaris

Dari kebanyakan merk wingko babat, ternyata merek WINGKO BABAT KERETA API menjadi yang paling trend. Dalam merk ini wingko babat ada 4 varian rasa kelapa, nangka, cokelat, dan vanilla. Wingko babat merk ini dikenal karena bungkus kemasan ada gambar kereta api. Ternyata berdasarkan cerita yang beredar dahulunya wingko babat merk Kereta Api hanya dijual di dekat Stasiun Tawang, Semarang. 

 

Mungkin itu informasi dan resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terimakasih

Ramai Pengunjung! Inilah Tempat Makan Enak di Kertapati

tempat makan di kertapati

Palembang merupakan daerah yang menyimpan kekayaan kuliner lezat. Dengan begitu, wisatawan tidak boleh melewatkan untuk mencicipi makanan khasnya. Ada sejumlah tempat makan enak di kertapati dengan ragam sajian menu.

Rekomendasi Tempat Makan Enak di Kertapati

Menikmati liburan atau jalan-jalan kurang lengkap rasanya jika tidak merasakan kuliner khas maupun makanan-makanan lezat lainnya. Di Palembang, khususnya daerah sekitar Kertapati, ada banyak sekali tempat makan enak dengan harga sangat terjangkau. Berikut rekomendasinya untuk Anda.

1. Pondok Pindang Meranjat Syafik 2

Tempat makan pertama yang satu ini sangat populer di kalangan warga Kertapati dan juga wisatawan. Seperti namanya, menu andalannya berupa pindang. Lokasi tempatnya mudah sekali untuk menjangkaunya, yakni Kayuagung, Kabupaten OkI dekat Gerbang Tol Kayuagung.

Pada Pondok Pindang Meranjat ini terdapat pilihan menu super menggoda selera, seperti pindang tulang, pindang ikan patin, ikan asap, ikan gabus, dan masih banyak lagi. Harganya mulai dari Rp. 60.000. Fasilitasnya sangat lengkap, mulai dari tempat parkir, toilet, hingga lokasi dengan pemandangan  asri.

2. Pempek Ellen

tempat makan di kertapati

Bukan Palembang jika tidak ada pempek. Maka, jika datang ke sini, Anda wajib mampir dulu ke Pempek Ellen. Ini menjadi tempat kuliner khas paling favorit. Lokasinya ada pada Jalan Sriwijaya Raya KM 8 No 672, RT 11, Karya Jaya, Kertapati, Palembang.

Sajian menu dari tempat makan ini sangat lengkap dengan pilihan paket. Isinya adalah pempek telor besar, kecil, dan campur, serta ada otak-otak. Harganya berkisar antara Rp. 20.000 – Rp. 400.000. Tempatnya cukup nyaman dan ada sejumlah fasilitas, seperti tempat duduk, kamar mandi, parkir, dst.

3. Mie Celor Poligon

Jika Anda pencinta makanan mie, harus datang ke kedai makan Mie Celor Poligon ini. Tempat makan tersebut sangat populer sebab selalu ramai pengunjung. Kelebihannya adalah tidak ada kandungan MSG pada masakannya. Lokasinya berada di Jalan Raya Bukit Sejahtera Blok BA 23, Karang Jaya, Gandus.

Seperti namanya, menu utama dari kedai ini adalah mie celor. Kelezatannya berasal dari udang ebi sehingga menjadi kekhasan makanan di sini. Tempatnya nyaman dengan ragam fasilitas, seperti parkir, toilet, dan lainnya. Harga semua masakan dibanderol mulai dari Rp. 25.000.

4. Ery Cake and Bakery

Tempat makan berikutnya menyajikan makanan manis berupa pastry. Sajian menunya sangat beragam dan pastinya memiliki rasa lezat. Anda bisa menjadikannya sebagai oleh-oleh. Lokasi tempat makan unik ini berada pada Perumahan Bukit Sejahtera Blok DE No. 10 Poligon, Bukit Lama, Ilir Barat, Palembang.

Beberapa menu unggulan dari sini antara lain bolu gulung, snack box, jajanan pasar, cake, roti, kue tampah, dan masih banyak lagi lainnya. Tempatnya bersih dan nyaman dengan tempat duduk serta fasilitas lainnya. Harga makanannya adalah berkisar dari Rp. 20.000 – Rp. 100.000.

5. Rumah Makan Sri Melayu

Tempat makan yang satu ini menjadi favorit wisatawan karena tempatnya luas, asri, bersih, dan pastinya sajian masakannya super lezat. Lokasi Rumah Makan Sri Melayu berada pada Jalan Demang Lebar Daun No 1 Demang Lebar Daun, Kec. Ilir Barat, Kota Palembang.

Menu andalannya ialah sop pindang udang sungai. Namun, ada juga sejumlah pilihan lain, seperti pindang salai, pindang baung, pindang patin dan lainnya. Harganya sangat beragam, mulai dari Rp. 20.000 – Rp. 35.000 per porsi. Fasilitasnya juga lengkap, seperti tempat parkir luas, pondokan makan, toilet, dll.

6. B777 Sky Kitchen

Buat Anda yang suka hal unik, bisa datang ke tempat makan enak di kertapati atau sekitarnya bernama B777 Sky Kitchen. Mengusung tema pesawat, pengunjung akan diajak bersantap seperti sedang terbang ke suatu tempat. Lokasinya berada pada Jl. POM IX Kom. Palembang Square Mall, Lorok Pakjo, Ilir Barat I.

Menu unggulan dari tempat ini antara lain, spicy noodle, mie ayam kuah cha, tom yum, dan lainnya. Harganya mulai dari Rp. 20.000. Meskipun tempatnya unik, Anda masih bisa merasakan kenyamanan saat makan di sini. Banyak juga pengunjung mengabadikan momen dengan berfoto ria.

FYI, warga luar Palembang seperti warga Lampung juga banyak yang datang ke tempat makan hits ini. Untuk kesana, biasanya warga menggunakan agen jasa travel Lampung ke Palembang. Pengunjung biasanya senang datang saat makan malam.

7. Pondok Kelapo

Tempat makan favorit dan terkenal berikutnya di daerah Kertapati Palembang adalah Pondok Kelapo. Tempatnya sangat nyaman dengan ragam fasilitas, seperti parkiran luas, pondokan bersih, toilet, dan masih banyak lagi. Lokasinya berada pada Jl. Demang Lebar Daun, Kec. Ilir Barat, Palembang.

Sajian menu utamanya berupa sop pindang, ikan seluang goreng, tempoyak, dan lain sebagainya. Harga per porsi setiap masakannya sangat terjangkau, yaitu mulai dari Rp. 30.000. Tempat ini jadi favorit untuk berkuliner bersama keluarga.

Demikian ulasan tentang rekomendasi tempat makan enak di kertapati dan sekitarnya. Semoga bermanfaat.

3 Olahan Jambu Red Diamond yang Mudah Dibuat Sendiri

Jambu biji memang terkenal akan manfaatnya untuk kesehatan. Saat ini jambu biji yang paling banyak dicari adalah jambu biji yang memiliki warna merah pada daging buahnya. Salah satu jambu biji unggul yang memiliki warna merah adalah jambu biji red diamond. Bukan hanya itu, jambu red diamond juga diketahui memiliki biji yang sedikit tidak sebanyak jambu biji biasanya. Karena keunggulan tersebut, saat ini banyak orang yang mulai menanam bibit jambu red diamond, untuk dikonsumsi sendiri maupun untuk tujuan komersil.

Untuk mendapatkan manfaat dari buahnya anda harus mengkonsumsi buah jambu yang satu ini. Selain nikmat dinikmati langsung ada cara lain dalam memanfaatkan buah jambu ini. Salah satunya adalah mengolahnya menjadi berbagai macam olahan makanan dan minuman. Lalu apa saja olahan minuman dan makanan dari jambu biji red diamond ini?

1.    Jus jambu 

Tentu saja cara paling mudah dalam mengolah buah adalah dengan membuatnya menjadi jambu. Anda hanya perlu menyiapkan 3 buah jambu red diamond, kemudian 5 sdt gula pasir, 4 sdm susu kental manis, dan air.

Cara pembuatannya pun sangat mudah, cukup kupas kulit jambu red diamond, cuci, dan potong menjadi ukuran lebih kecil, masukkan semua bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam blender. Kemudian blender semua bahan tersebut. Jika sudah lembut saring, agar biji dan ampasnya tidak ikut terminum. Agar jus yang anda buat jauh lebih sehat anda bisa mengganti gula dan susu kental manis dengan madu. Jus jambu red diamond pun siap disajikan.

2.    Es Lilin

Saat cuaca sedang panas es lilin sepertinya menjadi alternatif yang baik untuk menghilangkan dahaga dan mengusir panas. Apalagi es lilinnya terbuat dari bahan alami yang dapat menyehatkan badan. Jambu red diamond juga bisa dijadikan sebagai bahan dasar dalam pembuatan es lilin. Anda cukup menyiapkan 5 buah jambu red diamond, air matang, dan gula putih.

Cara pembuatannya juga sangat mudah. kupas kulit 5 jambu biji red diamond dan cuci hingga bersih, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender bersama air dan gula putih. Blender hingga halus kemudian jika sudah lembut saring air blenderan dan masukkan ke dalam plastik. Simpan ke dalam lemari pendingin dan tunggu hingga jus jambu tersebut menjadi es. Jika sudah mengeras maka es lilin segar pun sudah siap untuk dinikmati.

3.    Puding jambu biji

Setelah tadi kita sudah membahas tentang minuman, selanjutnya kita akan membahas olahan makanan yang berbahan dasar jambu red diamond. Makanan tersebut adalah puding jambu biji. Bahan-bahan untuk membuat puding jambu biji ini juga cukup sederhana. Bahan yang dibutuhkan hanya 2 buah jambu red diamond, kemudian susu kental manis, air, bubuk agar-agar, dan gula pasir.

Cara pembuatan puding jambu biji yaitu pertama-tama cuci dulu jambu hingga bersih, kemudian bagian pangkal dan ujung buahnya dipotong. Anda tidak perlu mengupas kulit jambu red diamond kali ini. Blender jambu dengan gula, susu, dan air hingga halus dan merata. Kemudian saring airnya dari ampas dan biji yang ikut terblender. Masukkan air saringan tersebut ke dalam panci dengan menambahkan bubuk agar-agar. Masak dengan api yang tidak terlalu besar kemudian aduk-aduk hingga mendidih setelah mendidih tuangkan air ke dalam cetakan, kemudian diamkan sampai dingin. Jika sudah dingin anda bisa langsung menikmati puding jambu red diamond ini. Atau jika ingin rasanya lebih nikmat anda bisa menaruhnya di lemari pendingin terlebih dahulu.

Demikianlah ketiga olahan jambu red diamond yang bisa anda praktekkan dan buat sendiri di rumah. Sampai jumpa pada resep selanjutnya, selamat mencoba.

Sumber : https://www.tanamantropis.com/jambu-red-diamond.html

5 Minuman dari Lemon California yang Menyehatkan Tubuh Anda

Buah lemon memang terkenal memiliki berbagai macam manfaat, salah satunya adalah untuk menjaga daya tahan tubuh dan meningkatkan sistem imun. Karena kandungan vitamin C dalam buahnya yang sangat tinggi. Salah satu jenis buah lemon yang saat ini banyak dicari oleh masyarakat adalah lemon California. Bahkan banyak orang yang mencari tempat jual bibit lemon California agar bisa ditanam sendiri di rumah.

Menanam bibit lemon California memang dapat memberikan keuntungan karena kita dapat menikmati sendiri hasil buahnya. Sayangnya buah lemon California tidak bisa dikonsumsi secara langsung, ini karena rasa buahnya yang sangat masam. Salah satu cara untuk merasakan manfaat dari buah ini adalah dengan mengolahnya menjadi berbagai jenis minuman. Beberapa minuman yang dapat dibuat dengan buah lemon California yaitu :

1.    Lemon Infused Water

Membuat Infused water dari buah lemon California merupakan cara paling mudah untuk merasakan manfaat buah lemon. Minuman ini hanya dibuat dengan cara memasukkan potongan-potongan lemon California ke dalam air. Kemudian diamkan selama 24 jam. Maka minuman ini bisa dikonsumsi. Perlu diingat agar tidak menambahkan gula ke dalam infused water, karena manfaat dari lemonnya akan berkurang atau bahkan hilang sama sekali.

2.    Lemon Ginger Honey

Minuman kedua membutuhkan beberapa bahan tambahan selain lemon California, yakni jahe dan madu. Cara pembuatannya pun mudah, anda hanya perlu mengiris jahe dan memasukkannya ke dalam air hangat atau panas kemudian tambahkan dengan madu. Lalu potongan lemon California diletakkan dalam gelas atau cangkir, kemudian masukkan air jahe dan madu tadi ke dalam cangkir.

Minuman ini cocok diminum setelah bekerja saat badan sedang lelah karena pekerjaan. Atau sebelum berangkat bekerja untuk menyiapkan tubuh anda. kandungan ketiga bahannya mampu membuat tubuh anda menjadi lebih segar. Minuman ini juga memiliki manfaat dalam menjaga bentuk tubuh agar tetap ideal karena mampu melancarkan sistem metabolisme dalam tubuh. Bahkan beberapa orang menyebutkan bahwa minuman ini dapat mencegah penyakit kanker.

Baca juga : Jual Bibit Lemon California – Bibit Lemon yang Dapat Berbuah Sepanjang Tahun

3.    Honey Mint Lemonade

Olahan minuman yang ketiga berbahan lemon, madu, dan daun mint. Perpaduan ketiga bahan tersebut menjadikan minuman yang satu ini terasa menyegarkan. Cara pembuatannya juga sangat mudah. Sama seperti membuat infused water anda hanya perlu memasukkan potongan lemon California, daun mint, dan juga mad ke dalam wadah yang berisi air. Kemudian diamkan selama beberapa jam. Saat menikmati minuman ini boleh ditambahkan dengan es batu agar terasa lebih segar. Kandungan antioksidan serta berbagai kandungan vitamin yang ada dalam minuman ini akan sangat membantu memulihkan semangat anda. 

4.    Lemonade Milkshake

Untuk menikmati rasa lemon California yang sedikit lebih manis dan creamy. Anda bisa membuat lemonade milkshake dengan cara mencampurkan perasan lemon California ke dalam susu dan krim. Tentu saja minuman ini tidak kalah bermanfaat untuk kesehatan anda. selain itu rasanya yang manis dan menyegarkan sangat cocok untuk cuaca siang hari yang panas menyengat.

5.    Lemon Mint Tea

Lemon mint tea merupakan olahan buah lemon yang sangat populer dan digemari banyak orang. Karena akan memberikan sensasi meminum teh yang tidak seperti biasa karena ada campuran rasa masam dari buah lemon dan hangat dari daun mint. Minuman ini cocok dihidangkan saat panas maupun dingin. Hidangkan sesuai dengan selera anda.

Demikian ulasan kami tentang berbagai macam olahan minuman buah lemon California. Cara pembuatannya sangat mudah sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.