Saat ini tanaman porang sedang populer dan menjadi sorotan banyak masyarakat nasional sampai internasional. Bahkan presiden Indonesia saat ini yaitu Jokowi mengatakan bahwa nantinya porang ini akan menjadi makanan pengganti beras di masa depan.
Harapan itu seimbang dengan progress pertumbuhan tanaman porang di Indonesia. Padahal, tanaman porang ini sebelumnya tumbuh secara liar sebab masyarakat masih asing dengan tanaman ini, sehingga tak ada upaya membudidayakannya.
Namun, sekarang ini sudah mulai banyak petani yang memperhatikan pertumbuhan umbi porang di Indonesia. Tanaman dengan jenis umbi-umbian ini pastinya aman untuk dikonsumsi oleh manusia. Untuk mengonsumsi porang, masyarakat biasanya memakai mesin perajang porang.
Selain itu, mesin pengolah porang juga dipakai ketika masyarakat ingin mengolah porang. Keunggulan tanaman porang ini yaitu sifatnya yang toleran terhadap naungan.
Hal itu membuat tanaman ini memungkinkan untuk dibudidayakan di lahan industri dan berada di bawah tegakan pohon sonokeling, mahoni, jati, ataupun sengon. Itu juga menjadikan sekarang ini porang menjadi istimewa dan mempunyai komoditas pasar yang bagus.
Manfaat Bibit Porang
Manfaat tanaman porang memang bisa kita dapatkan di kehidupan sehari-hari. Hal ini karena banyaknya kandungan yang terdapat dalam tanaman porang. Berikut ini manfaat tanaman porang yang bisa kita rasakan.
1. Sebagai Bahan Baku Industri
Manfaat yang satu ini bisa kita rasakan karena dalam porang terdapat kandungan Konjac. Kandungan itulah yang bisa dijadikan sebagai bahan campuran untuk proses pembuatan kertas yang kokoh dan tahan lama.
Selain itu, porang juga bisa dipakai sebagai perekat kertas, pengilap kain, kain katun dan wol, cat, dengan materi yang pastinya lebih baik serta harga yang lebih terjangkau.
2. Sebagai Bahan Dasar Obat
Selain berguna sebagai bahan baku industri, porang ini juga bisa dipakai dalam dunia medis sebagai bahan dasar pembuatan obat. Hal ini karena porang mempunyai kandungan KGM sehingga bisa dipakai menjadi bahan pembentuk kapsul obat-obatan.
Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya bahwa terdapat kandungan alem alami pada porang yang bisa dipakai untuk merekatkan kapsul obat.
3. Olahan Cemilan Sehat
Salah satu manfaat dari porang yang bisa diunggulkan yaitu serat yang terkandung tidak mempunyai warna yang bisa dengan mudah larut di dalam air, tidak mempunyai bau, serta konsistensinya yang mirip dengan agar-agar.
Oleh karena seratnya yang dapat diolah menjadi agar-agar, pastinya cemilan yang satu ini akan sangat menyegarkan dan sehat. Agar-agar porang dapat dijadikan hidangan yang pas untuk cemilan sehat.
4. Sebagai Bahan Baku Pengental Es Krim
Di Indonesia tepatnya di industri atau pabrik es krim, umbi porang dimanfaatkan untuk diolah dan dimanfaatkan menjadi pengental perekat pada campuran es krim supaya tidak cepat mencair atau meleleh.
Manfaat tersebut bisa diperoleh karena kandungan Konjac dalam porang yang bisa membuat makanan lain menjadi kental, contohnya sirup dan yang lainnya.
5. Membantu Mengurangi Kadar Kolesterol
Kandungan glukoman yang terdapat di dalam tanaman porang bisa membantu tubuh dalam mengurangi kadar kolesterol pada darah. Lain dari itu, serat yang ada dalam porang juga bisa dimanfaatkan menjadi alternatif diet, baik itu untuk menurunkan berat badan ataupun untuk seseorang yang mempunyai penyakit diabetes.
Tetapi ada yang perlu dicatat bahwa pemakaian porang untuk mengobati suatu penyakit ini tetap harus dikonsultasikan ke dokter terlebih dahulu. Hal ini karena efek samping akan timbul dan dirasakan oleh tubuh apabila tidak cocok dengan kandungan yang ada pada porang, sehingga dikhawatirkan bisa memicu timbulnya efek samping.