Selain buah yang kaya akan vitamin, buah apel juga dapat dijadikan menjadi sebuah keripik apel lho! Dan kabar baiknya lagi, kamu bisa memanfaatkan hal tersebut menjadi usaha keripik apel. Berikut penjelasannya simak sampai akhir ya!
Keripik Apel
Buah apel ialah buah yang mempunyai rasa manis bercampur dengan sedikit asam yang kaya akan kandungan gizi dan vitamin yang baik untuk kesehatan. Buah ini menjadi salah satu buah yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Berikut kandungan yang ada pada buah apel :
- Protein
- Kalori
- Serat
- Karbohidrat
- Vitamin C
- Natrium
- Fosfor
- Air
- Vitamin A
- Vitamin B2
- Vitamin B1
- Tembaga
- Zinc
- Kalium
Dengan kandungan sebanyak itu, buah apel cukup agar kesehatan tubuh tetap terjaga.
Kini ada yang baru lho! Selain dimakan langsung, buah apel juga bisa dimanfaatkan menjadi cemilan lezat, yakni keripik apel. Pembuatan keripik apel ini tidaklah sulit, semua orang bisa membuatnya.
Rasa manis bercampur asam pada apel justru membuat keripik apel semakin lezat. Bahkan beberapa menambahkan varian rasa lain pada keripik ini. Tentunya rasa buah apel tetap terasa walaupun sudah menjadi keripik.
Keripik apel ini seperti buah yang dikeringkan, umumnya menggunakan cara penggorengan minyak banyak yang membuat apel yang sudah diiris tipis menjadi kriuk dan gurih.
Usaha Keripik Apel
Di Indonesia, keripik apel ini sangat terkenal salah satunya pada daerah Malang, Jawa Timur. Keripik apel ini cocok untuk cemilan dimanapun dan kapanpun, bahkan sering kali dijadikan sebagai oleh-oleh khas.
Keripik apel ini ialah cemilan yang 100% menggunakan buah apel, dengan melalui serangkaian proses pembuatan dengan teknik penggorengan yang khusus sehingga menghasilkan keripik apel yang renyah dan kriuk.
Karena keripik ini memiliki banyak peminat dan mudah dalam proses pembuatan, membuat banyak orang mulai memanfaatkan peluang usaha keripik apel ini. Selain itu, keripik apel ini pun dikatakan mudah untuk melakukan inovasi.
Oleh karena itu, untuk kamu yang berminat menjalankan usaha keripik apel ini, kamu perlu melakukan riset terlebih dahulu. Lalu mengetahui berbagai tips dan strategi usahanya, agar usaha kamu dapat berjalan lancar dan mengikuti persaingan secara sehat.
Resep Keripik Apel
Berikut ini cara mudah membuat keripik apel yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan :
- 4 buah apel Malang
- 50 ml air lemon
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt kayu manis
Cara Membuat :
1. Siapkan semua bahan, kupas semua kulit apel yang kamu punya, buang bijinya juga. Lalu iris buah apel tersebut.
2. Kemudian campurkan gula pasir serta kayu manis ke dalam wadah bersih.
3. Tuang air lemon ke dalam wadah yang cukup besar, lalu celupkan apel ke dalam air lemon tersebut. Tiriskan, lalu masukkan ke dalam campuran gula pasir dan kayu manis, buat agar seluruh apel terlapisi kayu manis dan gula pasir.
4. Siapkan loyang yang sudah dibersihkan sebelumnya, lalu olesi loyang tersebut dengan mentega, serta lapisi dengan kertas pemanggang yang kamu punya.
5. Jika sudah, letakkan irisan apel yang telah terlapisi kayu manis dan gula pasir tadi ke dalam loyang, tata dengan rapi.
6. Kemudian, masukkan loyang berisi irisan apel tadi ke dalam oven dan panggang menggunakan suhu kira-kira 120° Celsius, hingga matang sempurna, tunggu kurang lebih 1 jam.
7. Warna apel yang berubah menjadi kecoklatan adalah tanda bahwa keripik apel telah matang.
8. Angkat dan biarkan agar suhu mendingin, lalu simpan keripik apel pada wadah tertutup.
Itu dia cara membuat keripik apel. Selain cara memanggang, kamu juga bisa membuat keripik apel dengan teknik penggorengan dengan minyak banyak.
Dan agar menghasilkan keripik yang renyah dan kriuk, kamu bisa menggunakan mesin peniris minyak. Sebab dengan spinner minyak ini, akan membuat keripik apel kamu menjadi renyah tanpa mengandung banyak minyak yang membuatnya alot.
Sampai sini dulu pembahasan kita tentang usaha keripik apel, serta cara membuatnya. Semoga pembahasan di atas dapat menambah pengetahuan kamu tentang keripik apel, serta peluang usaha keripik apel ini. Sampai jumpa pada pembahasan artikel menarik dan bermanfaat lainnya!